ادامه مطلب
طرز تهیه گراتن قارچ: پیش‌غذای خامه‌ای و مجلسی برای مهمانی‌های خاص
گراتن قارچ یکی از آن پیش‌غذاهای فرانسوی است که به‌راحتی توانسته جای خود را در منوی مهمانی‌های ایرانی باز کند. این غذای خامه‌ای و لذیذ با آن سطح طلایی و برشته‌اش، نه‌تنها چشم‌ها را نوازش می‌دهد، بلکه با اولین قاشق، مهمان‌های شما را شگفت‌زده خواهد کرد. اصالت این غذا به منطقه دوفینه در جنوب شرقی فرانسه برمی‌گردد، جایی که آشپزهای خلاق با ترکیب ساده‌ترین مواد اولیه، هنر آشپزی خود را …
