عصر پاییز باشد و هوا هم بارانی، آن هنگام است که بدن و ذهن هر دو تمایل به یک عصرونه هیجان انگیز برای دور ریختن خستگی روز خواهند داشت. در این ساعت، نه میلی برای صرف غذاهای سنگین وجود دارد و نه خوراکیهای تکراری میتوانند حال دل را خوب کنند. به همین دلیل، این سؤال برای بسیاری از افراد مطرح میشود که عصرونه چی درست کنم؟
گزینههای متفاوتی برای درست کردن عصرونه وجود دارند. ما در این محتوا 5 تا از جذابترینها که اتفاقا در روزهای پاییزی بسیار لذت بخش است را به شما یادآور میشویم.
یک عصر پاییزی با عصرونه دلچسب
یک عصر پاییزی با عصرونهای دلچسب، همان لحظهای است که خستگی روز بهآرامی از تن بیرون میرود و حالوهوای خانه گرمتر میشود. صدای خشخش برگها، هوای خنک و نور ملایم غروب، بهترین زمان را برای آمادهکردن یک عصرانه خوشعطر و گرم فراهم میکند؛ عصرانهای که هم دل را آرام کند و هم انرژی از دسترفته را بازگرداند. در این فضا است که یک عصرونه جذاب خوشمزه با یک نوشیدنی هیجان انگیز، ساعاتی را خاطرهساز میکند.
سیبزمینی سوخاری ترد؛ عصرانهای پرطرفدار و همیشه محبوب
مگر میشود هوا سرد باشد و بوی نم باران هم در هوا پیچیده باشد و هوس یک سیب زمینی سوخاری داغ نکنیم. این عصرونه در میان تمامی گروههای سنی پرطرفدار است.
بافت نرم سیبزمینی در کنار لایهای طلایی و ترد از پوشش سوخاری، ترکیبی لذتبخش ایجاد میکند که بهسختی میتوان در برابر آن مقاومت کرد. درست کردن این عصرونه هیچ کار سختی نیست. کافی است سیب زمینیها را برش زده و به آنها ادویههایی مانند پاپریکا، فلفل سیاه، پودر سیر و مقدار کمی نمک بزنید. سیب زمینیها را در آرد سوخاری بلغتانید و در فر یا روغن کم سرخ کنید. این عصرونه خوشمزه را با سسهایی مانند سس سیر، سس پنیر، سس چیلی تای یا هرچه دوست دارید سرو و نوش جان کنید.
وقت برای درست کردن این عصرونه خوشمزه ندارید؟ از کنتاکی لند همین حالا سفارش دهید.
پیتزا با نان همبرگری؛ عصرانهای خلاقانه و سریع
پیتزا به خودی خود یک شام مفصل و غذای سنگین است. فرقی نمیکند چه نوع پیتزایی باشد، آن پنیرهای کشدار و تاپینگهای مختلف، دیگر یک عصرونه محسوب نمیشود. اما صب کنید، پیتزا با نان همبرگری داستان متفاوتی دارد.
لازم نیست که برای درست کردن این نوع پیتزا، خمیر آماده کنید و یا تاپینگهای خیلی حرفهای استفاده کنید. نه! نان همبرگری را از وسط به دو نیم کنید، سس گوجه فرنگی روی آن بمالید و هرچه دوست دارید، از چند سوسیس نگینی شده تا مرغ ریش ریش شده، یا گوشت چرخ کرده باقی مانده از غذای دیشب را به همراه گوجه فرنگی روی نان بریزید. کمی پنیر، هرچه دوست دارید، چدار، گودا، پارمسان یا اصلا خیلی کم پنیر پیتزا که فقط مواد را به هم بچسباند، روی نان بریزید. چند دقیقه آن را درون فر یا ماکروفر قرار دهید. به سرعت این پیتزای کوچک شما آماده خواهد شد.
لقمه نان تست با پنیر و سیر؛ ساده اما وسوسهانگیز
برای درست کردن یک عصرونه دلپذیر، حتما لازم نیست که از مواد خوراکی خیلی عجیب و غریبی استفاده کنیم. گاهی سادهترین مواد غذایی طعمهای لذتبخشی ارائه میدهند.
لقمه نان تست با پنیر و سیر نمونهای عالی از این ترکیبها است. نان تست را با مقدار کمی کره یا روغن زیتون چرب کرده و روی آن سیر رندهشده و پنیر دلخواه اضافه کنید. این نانها را درون تابه یا فر یا ماکروفر قرار دهید تا پنیر آب شده و سطح آن طلایی شود. همین بوی نان تست داغ شده به همراه عطر سیر و پنیر داغ، در یک عصر پاییزی کافی است!
پنکیک موزی فوری؛ عصرانهای شیرین و انرژیبخش
آیا به عصرونههای شیرین علاقه دارید؟ پنکیک موزی فوری برای شما گزینه مناسبی است. این پنکیک مواد اولیه سادهای دارد و زود آماده میشود.
این عصرانه با استفاده از مواد اولیه ساده مانند موز رسیده، تخممرغ و مقدار کمی آرد تهیه میشود و در عین حال طعمی لطیف و دلپذیر دارد. پنکیک موزی را میتوان با عسل، دارچین یا شکلات صبحانه سرو کرد و یک عصرانه گرم و انرژیبخش داشت. این گزینه علاوه بر طعم مطلوب، نسبت به بسیاری از شیرینیهای آماده سالمتر بوده و برای تمام اعضای خانواده مناسب است.
ذرت مکزیکی خانگی؛ عصرانهای متفاوت با طعم خیابانی
پاییز فصل خوردن ذرت مکزیکی است. عطر دارچین و کره ذوب شده روی ذرت، با آن پنیر پیتزای خوشمزه، عصر پاییزی را لذت بخشتر میکند.
ذرت پختهشده را با کره، قارچ، پنیر پیتزا و ادویههایی مانند پاپریکا و فلفل ترکیب کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد بهخوبی با یکدیگر مخلوط شوند. هنگامی که ذرت پخت و پنیر نیز آب شد، آن را درون ظرف دلخواهتان بریزید و میل کنید.
همانطور که خواندید، برای آنکه فضای خانه را گرم کنید، لازم نیست که به سراغ عصرونههای عجیب و غریب با مواد اولیه که در خانه نیست بروید. حتی گاهی ترکیب چند قلم از مواد خوراکی که در خانه دارید، میتواند کار را برای شما تمام کند.