مرغ سوخاری یکی از غذاهای پرطرفدار و محبوب در سراسر جهان است. این غذا با طعم و عطر خوبی که دارد، می‌تواند هر وعده غذایی را به یک تجربه لذت‌بخش تبدیل کند. در این مقاله از وبلاگ کنتاکی لند، بهترین روش درست کردن مرغ سوخاری در خانه را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد اولیه برای درست کردن مرغ سوخاری در خانه
برای درست کردن مرغ سوخاری در خانه به این مواد اولیه نیاز خواهید داشت:
- یک عدد مرغ تازه با وزن حدود ۲ کیلوگرم
- نمک به میزان لازم
- فلفل سیاه به میزان لازم
- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
- یک عدد پیاز متوسط
- چند حبه سیر
- یک عدد لیمو ترش
- یک عدد شاخه رزماری
- یک عدد تخم مرغ
روش تهیه مرغ سوخاری در خانه
۱. ابتدا مرغ را با آب بشویید و خشک کنید. سپس پوست مرغ را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون مالیده و نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روی پوست مرغ بریزید.
۲. پیاز و سیر را خرد کرده و در داخل شکم مرغ بریزید. سپس لیمو ترش را به دو نیمه تقسیم کرده و یکی از نیمه‌ها را داخل شکم مرغ قرار دهید.
۳. شاخه رزماری و تخم مرغ را در داخل شکم مرغ قرار دهید.
۴. مرغ را در سینی فر قرار داده و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱ ساعت و ۴۵ دقیقه پخته کنید.
۵. پس از پخته شدن، مرغ را از فر بیرون آورده و به مدت ۱۵ دقیقه در دمای اتاق قرار دهید تا خنک شود.
۶. سپس مرغ را برش داده و با سبزیجات و سس مورد علاقه سرو کنید.
نکات مهم برای بهترین روش درست کردن مرغ سوخاری در خانه
برای آنکه بتوانید مرغ سوخاری در خانه را درست کنید، این نکات را رعایت نمایید:
- حتماً از مرغ تازه استفاده کنید.
- پیاز و سیر را باید خرد کرد و در داخل شکم مرغ قرار داد تا طعم خوبی به مرغ ببخشد.
- لیمو ترش نیز برای بهبود طعم مرغ بسیار مفید است.
- برای پخت مرغ سوخاری، بهتر است از فر استفاده کنید تا مرغ به طور یکنواخت پخته شود.
- پس از پخته شدن، مرغ را حتماً به مدت ۱۵ دقیقه در دمای اتاق قرار دهید تا خنک شود و طعم بهتری بگیرد.
با این روش ساده ولی موثر، می‌توانید بهترین مرغ سوخاری را درست کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
سفارش بهترین سوخاری کرج در کنتاکی لند
چنانچه امکان درست کردن سوخاری در خانه را ندارید، می‌توانید انواع سوخاری را از کنتاکی لند سفارش دهید. در این فست فود، از بهترین مواد اولیه با بهترین کیفیت همچنین با قیمتی بسیار مقرون به صرفه به شما عرضه می شود. ضمن آنکه برای مشتریان در محدوده، ارسال رایگان خواهد بود.